De SLICE-20 is uitgevoerd met een bovenband voor een optimale grip op het product. De uiterst robuust geconstrueerde machine voldoet aan alle eisen van veiligheid en hygiëne die in de voedselverwerkingssector worden gesteld. Via een touch-screen kunnen de PLC gestuurde snijprogramma’s gemakkelijk worden ingesteld.
Door het grote snijbereik en de hoge capaciteit is de machine breed inzetbaar zowel als stand-alone machine of in een complete productielijn, bijvoorbeeld gecombineerd met een gekoppelde preparatietafel. Met het speciaal ontwikkelde dwarssnit-mes voor bladgroenten zoals slasoorten is het mogelijk kwadraten, b.v. 20x20 mm of 50x50 mm, of strippen met een gecontroleerde lengte te snijden.
Door de hygiënische constructie, zoals snel afneembare banden, is de machine gemakkelijk te reinigen en te desinfecteren. Om een optimale bacteriologische kwaliteit van het eindresultaat te waarborgen is het snijcompartiment compleet gescheiden van het mechanische gedeelte.
SNIJTECHNIEK
Snijmachines van Eillert B.V. worden gekenmerkt door een robuuste bouw en de kwalitatief hoogstaande componenten, zoals de messen, vervaardigd uit speciaal gehard staal. De uitgekiende snijtechniek garandeert een perfecte precieze snit met een minimum aan sap verlies, hetgeen de houdbaarheid van uw product optimaliseert. Een breed assortiment van gemakkelijk uitwisselbare snijgereedschappen biedt vele mogelijkheden om aan nagenoeg alle wensen van de veeleisende markt te voldoen.
TECHNISCHE GEGEVENS:
Snijmaat: van 1 tot 50 mm (met een 2-vleugelmes)
Aansluitwaarde: 400 Volt, 50 Hz, 3 fase + aarde + neutraal, 1.5 kW, 16A
Stekker: 16 A CEE, 5 polig
- capaciteiten bij bladgroenten tot ca.1.000 kg/uur afhankelijk van productsoort en snijmaat
- gebruiksvriendelijke bediening via touch-screen
- snit, mestype, capaciteit en bovenbanddruk zijn instelbaar via het touch-screen
- product instellingen kunnen opgeslagen worden in een van de 36 beschikbare programma’s
- bovenbandconstructie voorzien van excenter (product wordt tot vlak voor het mes vastgehouden)
- de hoofdas voor aandrijving van het mes is dubbel gelagerd, aangedreven via een dubbele V-snaar
- RVS bovenkap
- Watersproeiers in snijkast; optioneel op de onderband
BESCHIKBAAR SNIJGEREEDSCHAP:
-Instelbare messchijf 1-25 mm
-2-vleugelmes tot 50 mm
-Instelbare messchijf 1-10 mm (speciaal voor kruiden)
-Messchijf (niet verstelbaar)
-Strippenschijf 2,5x2 / 3,5x3 of 4,5 x 4 mm
OPTIES:
-Sproeiers op de snijkast
-Messenrek op wielen voor 2 of 6 messchijven
-Werktafels voor 2, 3, 4 of 6 personen
-Krathouder
-Slijpmachine
Heeft u interesse in deze machine en wilt u meer informatie of een brochure ontvangen?
Bel gerust naar 06-29036745 of mail naar aleservicebedrijf@gmail.com.
Uiteraard wordt uw aankoop deskundig in bedrijf gesteld door Ale's Servicebedrijf B.V.
